Festett bonbon készítő tanfolyam, festett bon-bon workshop, kurzus
Festett bonbon készítő tanfolyam, festett bon-bon workshop, kurzus
Festett bonbon készítő tanfolyam, festett bon-bon workshop, kurzus
Festett bonbon készítő tanfolyam, festett bon-bon workshop, kurzus
Festett bonbon készítő tanfolyam, festett bon-bon workshop, kurzus
Festett bonbon készítő tanfolyam, festett bon-bon workshop, kurzus

Festett bonbon készítő tanfolyam, festett bon-bon workshop, kurzus

Eredeti ár 25.000 Ft Kedvezményes ár 14.990 Ft Megtakarítás 10.010 Ft
/

Csak 0 termék raktáron!

Örömmel értesítünk mindenkit, hogy 2021. április 8. után ismét el tudjuk indítani képzéseinket!

A Kormány 143/2021. (III. 27.) Korm. rendeletében” elrendelte, hogy a 104/2021. (III.5) Korm. rendelet 14. §-a helyébe a következő rendelkezés lép: a 11. § (5)–(7) bekezdését 2021. április 8. napjáig lehet alkalmazni.

Várjuk minden csoki imádó jelentkezését 2021-ben is áprilisi és későbbi kurzusainkra! Ajándékba szánt kurzus esetén vouchert küldünk.

Hiánypótló ez a tanfolyam, mivel a szokásos bonbon tanfolyamokon nem lehet elsajátítani a bonbon festést, ráadásul több technikát is megtanítunk. Minden munkafolyamatban részt tudsz venni és a saját bonbonjaidat elkészíteni, amiket végül díszdobozban haza is vihetsz. 

Mit is rejteget ez a tanfolyam?

1. Festett bonbonokat készítünk ét- vagy tejcsokoládéból.

2. Fehér csokoládéra is mintákat varázsolunk transzfer fóliával. 

Mi más teszi még különlegessé ezt a tanfolyamot?

több fajta festékkel és eszközzel készítjük el a különböző festéseket

- kipróbáljuk a maszkolást

- elsajátítod nálunk több ganache receptjét

- trükköket, fortélyokat mutatunk be, hogyan lehet a drága eszközöket otthon házi módszerekkel és olcsó megoldással helyettesíteni

- megismertetjük a csokoládé történetét

- különböző csokoládékat lehet nálunk kóstolni, megismerni

- más manufaktúrák kurzusaival ellentétben a kurzuson nem csak egy, hanem kétfajta temperált csokoládéval lehet dolgozni

- megmutatjuk az otthoni sikerhez milyen alapanyagokra lesz majd szükséged, és azokat a kurzus után akár nálunk beszerezned

- részletes jegyzetet adunk a tanfolyami anyagról, amiben az elméleti rész mellett a recepteket is megtaláljátok

- megismersz a kurzus alatt több temperálási technikát is, amikhez nincs szükséged gránit vagy márványlapra otthon

- a legkiválóbb belga csokoládéval dolgozunk

- hűsítő italok, kávé, ásványvíz gondoskodik még arról, hogy tökéletesen érezd magad nálunk

A programot bátran ajánljuk gluténérzékenyeknek.

Laktózérzékenyektől, vegánoktól, cukorbetegektől valamint fogyókúrázóktól kérjük, hogy jelentkezéskor a speciális kérést jelezzék nekünk, hiszen vegán étcsokoládé és édesítőszerrel édesített, cukormentes belga tejcsokoládé is lapul raktárunkban.

Ha eddig csak álmodoztál róla, hogy milyen jó lenne végre a saját magad által készített trüffeleket fogyasztani, vagy meglepni vele szeretteidet, vagy minden ilyesmi próbálkozásod balul sült el mostanáig, akkor is nálunk a helyed! 

Tanfolyam vezető: Lix-Hajdu Nikoletta, cukrász és tanár, aki az Ars Socolata Kft. tulajdonosa és a cég kézműves csokoládé különlegességeinek megálmodója.

Vásárold meg a tanfolyamot magadnak vagy ajándékba! Vegyél részt barátaiddal a programon!

A kurzus választható magyar mellett angol vagy német nyelven is.


De milyen is az igazi kézműves csokoládé, és miért a bolti ár többszöröséért szerezhető be legtöbbször?

A kézműves csokoládét választók hajlandók kifizetni a viszonylag magas árat a minőség miatt. A tömegtermeléshez képest jóval magasabb árat több tényező is okozza. Egyrészt a kézi munkaerő esetén jóval lassabb az előállítás a gépi termeléshez viszonyítva. A következő faktor az, hogy a gyári tömegtermelés során a versenyképesség miatt kénytelenek spórolni különleges, minőségi alapanyagok magas arányán. A legtöbb manufaktúra minőségi csokoládé alapanyagot használ, amelyet a tömeggyártású csokoládék alapanyagának többszöröséért tudnak csak beszerezni. Az igazi eredeti csokoládé nem tartalmaz tejsavóport, tejzsírt vagy bármely kakaóvajat helyettesítő olcsósító összetevőt. A különbséget sok esetben csak akkor veszi észre az átlag vásárló, amikor egymás után kóstolja a bolti és a kézműves csokoládét. Ahogy borok esetén is léteznek specialisták, akik a legkisebb különbséget is észreveszik, a csokoládé ínyencek körében is találunk olyan személyeket, akik nem csak a manufakturális és gyári előállítású táblás csokoládé közötti különbséget képesek megállapítani, hanem akár a felhasznált kakaóbab származási helyét is beazonosítják.


_________________________

A részvétel feltételei:

Minimum korhatár: 16 év (ennél fiatalabb tapasztaltabb cukrász érdeklődésű fiatalok jelentkezését is elfogadjuk). 16 év alatt a gyerek kézműves táblás csokoládé kurzusunkat ajánljuk. Kicsi gyerekek szülővel együtt tudnak részt venni e kurzuson (az ár személyenként értendő). (Gyermekes) családok, kisebb összetartozó csoportok, csapatok esetén (3 főtől) lehetőség van számukra külön kurzusra.

Előzetes bejelentkezés és időpont egyeztetés vásárlás után e-mailben. Mi minden résztvevő email címére írunk, de minket is lehet keresni: arssocolata@gmail.com. A kurzusok rendszeresen hétköznap délutáni és hétvégi időpontokkal indulnak, a jelentkezők igényeihez próbálunk kapacitás függvényében igazodni. Lemondás vagy időpont módosítás a kurzus kezdése előtt legalább 5 nappal lehetséges.

Beváltási határidő: 12 hónapAmennyiben bármely külső okból (pl. kormányrendelet) meghiúsul a beváltási lehetőség határidőn belül, természetesen kitolódik a beváltási határidő. Amennyiben kormányrendelet megakadályozza a megbeszélt időpontban a tanfolyam megtartását, új időpontot fogunk egyeztetni a résztvevőkkel.

Ajándékba szánt tanfolyam esetén vouchert küldünk emailben. Kérjük ezt megrendeléskor jelezni. Ebben az esetben utánvétes fizetés nem választható.

A voucheren nem szerepel sem ár, sem név, így nyugodtan ajándékozható.

 

Helyszín: 1201 Budapest, Nagysándor József utca 45-47.

 

Az élmény a vásárlást követően 12 hónapig beváltható.
-Meghosszabbítása felár ellenében lehetséges (kivéve vis maior)
-A hosszabbítási szándékot jelezni kell email-címünkön, a voucher kódjának megadásával vagy maga a vevő is kérheti emailben (amennyiben a vásárlás során megadott email címéről érkezik hozzánk e kérés)
-3 hónapos hosszabbítás díja: élmény ár 20% összege, de minimum 1500,- Ft
-6 hónapos hosszabbítás díja: élmény ár 40% összege, de minimum 1500,- Ft

* utánvétes fizetés (helyszínen készpénzes fizetés) esetén a megrendelés után 5 hónap a beváltási határidő

 

Időpont: május 30. 15h

Szabad hely: 5 fő


Foglaltsági naptár:

fehér: foglalható magánrendezvényre csoportoknak, családoknak