Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája
Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája

Dísztorta, alkalmi torta készítő tanfolyam, a fondanttal burkolás és díszítés technikája

Eredeti ár 19.000 Ft Kedvezményes ár 14.990 Ft Megtakarítás 4.010 Ft
/

Csak -18 termék raktáron!

Örömmel értesítünk mindenkit, hogy 2021. április 8-a után ismét el tudtuk indítani képzéseinket a Kormány 143/2021. (III. 27.) Korm. rendeletének értelmében.

Várjuk minden torta imádó jelentkezését kurzusainkra! Ajándékba szánt kurzus esetén vouchert küldünk.

Az Ars Socolata kézműves műhelyében minden résztvevő elkészítheti álmai kb. 10 szeletes dísztortáját. A több órás kurzus résztvevői gyakorlatban is megtanulják a fondant használatát, a tortaburkolás helyes technikáját.
Emellett a résztvevők a saját maguk által készített fondant figurákkal fel is díszítik az általuk beburkolt zsúrtortát.
A kurzuson előre lesütött kerek piskótával dolgozunk, de a tökéletes piskóta receptet és elkészítési technikáját is megtudják nálunk a résztvevők. Részletes jegyzetet adunk a tanfolyami anyagról, amiben az elméleti rész mellett a recepteket is megtaláljátok.
A program végén mindenki a saját dísztortájával és kis cukrászként tér haza.

Megtudhatod tőlünk azt is, a sikerhez milyen alapanyagokra és eszközökre lesz majd otthon szükséged, és azokat hol érdemes beszerezned.

- A kurzus során megismerjük a burkoló anyagok közül a marcipánt, a fondant dekorációs masszát és a figurakészítő dekorációs masszát.

- Fondantot színezünk folyékony és por alapú ételfestékkel, márványos technikával is.

- A fondant gyűrődés, repedés nélküli feltekerését és felhelyezését, egyenletes kiélesítését is gyakoroljuk.

- Alapdíszítést készítünk kiszúrókkal, figurákat és virágokat kézi technikával.
Ha eddig csak álmodoztál róla, hogy milyen jó lenne végre a saját magad által készített gyönyörű burkolt tortával meglepni szeretteidet, vagy minden ilyesmi próbálkozásod balul sült el mostanáig, akkor is nálunk a helyed! Rengeteg pénzt is meg fogsz azáltal spórolni, ha ezentúl nem kell cukrászdában beszerezned a formatortát.
A felejthetetlen gasztroprogramot a hűsítő italok mellett a barátságos légkör és családias hangulat biztosítja. A sikered garanciája a tanfolyam vezető, Lix-Hajdu Nikoletta, cukrász és tanár, aki az Ars Socolata Kft. tulajdonosa és a cég kézműves csokoládé különlegességeinek megálmodója.

Vásárold meg a tanfolyamot magadnak vagy ajándékba! Vegyél részt barátaiddal a programon!

A kurzus választható magyar mellett angol vagy német nyelven is.

Laktózérzékenyek is igénybe vehetik. Jelentkezéskor az ilyen igényt szükséges jelezni.

 

De mi is a dísztorta vagy formatorta, ez a legtöbbször csak nagyon drágán beszerezhető különleges torta és hogyan készül?
A XVII. századi Európából ered a tortadíszítés. A szabályozható hőmérsékletű sütők megjelenésével a díszítésre is egyre nagyobb hangsúly helyeződött. Díszített tortákat sok különböző alkalomra készítettek az évszázadok során, de az esküvői tortáknak van a legnagyobb hagyománya. A régen marcipánnal vagy cukormázzal díszített esküvői torták helyett egyre inkább a fondanttal díszített esküvői torták jönnek divatba. Manapság esküvők és születésnapok mellett más jeles alkalmakkor is készítenek dísztortát.
A fondant az ételallergiában szenvedők miatt is kedvelt, mivel nincs hozzá szükség mandulára. A fondant általában nehezebb, mint a hagyományos módon spatulával vagy kenőkéssel felkent vagy nyomócsöves habzsákkal tortára feljuttatott tejszín vagy vajkrém. A boltok polcain fellelhető előre elkészített fondant általában kevés ízesítést tartalmaz. A hagyományos fondant eredetileg cukorból, vízből, zselatinból, növényi zsiradékból, zsiradékból és glicerinből áll. Alapvetően a torta burkolására használják, de figurákat, díszítéseket is lehet belőle készíteni.

_________________________

A részvétel feltételei:

Workshopjaink a felnőttképzés keretében zajlanak, mely védettségi igazolványt jelenleg nem ír elő.

Minimum korhatár: 14 év (Ennél fiatalabb, ám tapasztaltabb, cukrász érdeklődésű fiatalok jelentkezését is elfogadjuk. Kicsi gyerekek szülővel együtt vehetnek részt a workshopon - ebben az esetben is személyenként értendő az ár).

(Gyermekes) családok, kisebb összetartozó csoportok, csapatok számára (3 főtől) külön kurzust indítunk. Ők a foglaltsági naptár szabad napjai, időszakai közül válogathatnak.

Előzetes bejelentkezés és időpont egyeztetés vásárlás után e-mailben. Mi minden résztvevő email címére írunk, de minket is lehet keresni: arssocolata@gmail.com. A kurzusok rendszeresen hétköznap délutáni és hétvégi időpontokkal indulnak, a jelentkezők igényeihez próbálunk kapacitás függvényében igazodni. Lemondás vagy időpont módosítás a kurzus kezdése előtt legalább 5 nappal lehetséges.

Beváltási határidő: 12 hónap. Amennyiben bármely külső okból (pl. kormányrendelet) meghiúsul a beváltási lehetőség határidőn belül, természetesen kitolódik a beváltási határidő. Amennyiben kormányrendelet megakadályozza a megbeszélt időpontban a tanfolyam megtartását, új időpontot fogunk egyeztetni a résztvevőkkel.

Ajándékba szánt tanfolyam esetén vouchert küldünk emailben. Kérjük ezt megrendeléskor jelezni. Ebben az esetben utánvétes fizetés nem választható. Az ajándékkártyát még a megrendelés napján átküldjük (hétvégén is).

A voucheren nem szerepel sem ár, sem név, így nyugodtan ajándékozható.

 

Helyszín: 1201 Budapest, Nagysándor József utca 45-47.

 

Az élmény a vásárlást követően 12 hónapig beváltható.
-Meghosszabbítása felár ellenében lehetséges (kivéve vis maior)
-A hosszabbítási szándékot jelezni kell email-címünkön, a voucher kódjának megadásával vagy maga a vevő is kérheti emailben (amennyiben a vásárlás során megadott email címéről érkezik hozzánk e kérés)
-3 hónapos hosszabbítás díja: élmény ár 20% összege, de minimum 1500,- Ft
-6 hónapos hosszabbítás díja: élmény ár 40% összege, de minimum 1500,- Ft

 * Utánvétes fizetés (helyszínen készpénzes fizetés) csak egy hónapon belül tervezett részvétel esetén lehetséges. Utána törlődik a megrendelés.

 

(Gyermekes) családok, kisebb összetartozó csoportok, csapatok számára (3 főtől) külön kurzust indítunk. Ők a foglaltsági naptár szabad napjai, időszakai közül válogathatnak. Jelentkezhetsz előre meghirdetett időpontjainkra, de minimum 3 fő esetén szívesen hozzátok igazítjuk a workshop idejét. 

 

Időpont: június 12. 10h (szombat)

Szabad helyek: 0 fő

 

Időpont: július 17. 14h (szombat)

Szabad helyek: 4 fő

 

Foglaltsági naptár:

fehér: foglalható magánrendezvényre csoportoknak, családoknak