Macaron és macaron torta készítő tanfolyam prémium ganache-sal és díszítési technikákkal

Várjuk minden macaron imádó jelentkezését kurzusainkra. Ajándékba szánt kurzus esetén vouchert küldünk.

E tanfolyamot csak konkrét időpontra lehet mindig foglalni.

Ősztől tavaszig indul. Összetartozó résztvevőknek, pl. családnak, csapatépítő rendezvénynek, stb. egész évben indítjuk.

Különleges élményre invitálunk, hiszen 2 tanfolyam anyagát öntöttük egyetlen tanfolyamba: a macaronok és macaron tortácskák készítését is elsajátíthatod egyetlen kurzus során.

A macaron iránti szenvedélyünk csillapíthatatlan és most már nem csak a hagyományos macaron készítését sajátíthatod el nálunk, hanem különleges macaron tortácskákkal is meglepheted ezentúl magad és ismerőseidet.

Milyen különleges élményt tartogat számodra e legalább 4 órás kurzus?

- Prémium minőségű, fenntartható termesztésből származó belga csokoládé különlegességekből több ízben ízletes krémeket készítünk, mint sós karamellás vagy tonkababos csokoládéganache. 

- Az elkészült krémekkel és habzsák és díszítőcsövek segítségével ízlésesen megtöltjük és díszítjük a macaron lapokat, így megtanulod e eszközök használatát is.

- A nagy macaron lapok mellett kis és normál macaronokat is készítünk a díszítéshez, így otthon macaronokat is tudsz majd készíteni.

- Adalékanyagmentesen, természetes módon készítjük el a macaron lapocskákat, így születik pl. a csokis macaron a kezeink között.

- Bátran barangolhatunk különleges díszítések tengerében, mint pl. liofilizált gyümölcsök, cukorgyöngyök, finom öntetek, kis macaronok, mogyoró, stb.

A program végén mindenki ízletes macarontortácskával és kis cukrászként tér haza.
Megtudhatod tőlünk azt is, a sikerhez milyen alapanyagokra és eszközökre van szükséged. Részletes jegyzetet adunk a tanfolyami anyagról (részvételt követően 1-2 héten belül emailben eljuttatjuk a hozzáférést), amiben az elméleti rész mellett a recepteket és minden tudnivalót megtaláltok, hogy jegyzetelnetek se kelljen és otthon is magabiztosan és sikerrel el tudjátok készíteni e különleges édességet.

A programot bátran ajánljuk lisztérzékenyeknek is, akik szeretnék elsajátítani a mandulaliszttel készülő finomság elkészítését.

Ha eddig csak álmodoztál róla, hogy milyen jó lenne a konyhádban végre használatba venni a sütőt és valamit alkotni segítség nélkül, vagy minden ilyesmi próbálkozásod balul sült el mostanáig, akkor is nálunk a helyed! 

A felejthetetlen gasztroprogramot a hűsítő italok és édes ínyencségek mellett a barátságos légkör és családias hangulat biztosítja. A sikered garanciáját pedig kiváló, tapasztalt cukrász oktatók biztosítják, köztük találod pl. az Ars Socolata Kft. tulajdonosát, aki a cég kézműves csokoládé különlegességeinek megálmodója is egyben.

Vásárold meg a tanfolyamot magadnak vagy ajándékba! Vegyél részt barátaiddal a programon!

A kurzus választható magyar mellett angol vagy német nyelven is.

_________________________

A részvétel feltételei:

Workshopjaink a felnőttképzés keretében zajlanak, mely védettségi igazolványt jelenleg nem ír elő.

Minimum korhatár: 14 év (Ennél fiatalabb tinédzserek jelentkezését is elfogadjuk, ha tapasztaltabbak cukrász érdeklődésűek . Kisebb gyerekek szülői kisérettel vehetnek részt, abban az esetben is személyenként értendő az ár). 

A voucheren nem szerepel sem ár, sem név, így nyugodtan ajándékozható.

Oklevelet adunk, amennyiben korábban megkapjuk a résztvevők nevét.

Helyszín:

1078 Budapest, Nefelejcs utca 19. (Keleti pályaudvar és a Garay Center közelében)

Jól megközelíthető, közlekedési csomópont közelében. Parkolóhelyek a Nefelejcs utcában illetve a Hernád utcában szoktak lenni.

(Gyermekes) családok, kisebb összetartozó csoportok, csapatok számára (5 főtől) külön kurzust indítunk. Ők a foglaltsági naptár szabad napjai, időszakai közül válogathatnak. Jelentkezhetsz előre meghirdetett időpontjainkra, de minimum 5 fő esetén szívesen hozzátok igazítjuk a workshop idejét (akkor is, ha kevesebben vagytok, de befizettek 5 főre).

Időpont: 2024. december 1. 17h

Szabad hely: 6 fő

Foglaltsági naptár (kb. 1 hónapra előre tervezve):

fehér: Foglalható időpont magánrendezvényre csoportoknak, családoknak hétköznapra és hétvégére különböző kezdési időpontokkal (előzetes egyeztetést követően)