Egyedi élményre vágyik baráti vagy céges csapatotok, vagy a család? Bízd ránk a szervezését és garantáltan megédesítjük nektek teljesen adalékanyagmentes, de mindeközben tökéletes állagú és ízű kézműves fagylalttal, amely napok, hetek múlva is olyan krémes mint a bolti fagylaltok, viszont nem tartalmaz semmilyen káros összetevőt vagy adalékanyagot.
Nálunk még a legforróbb nyári napokon is élmény a cukrászkodás kellemesen hűvös kézműves műhelyünkben.
10 fő feletti rendezvények lebonyolítását is meg tudjuk oldani nagy műhelyünkben. Egyedi elképzeléseid és konkrét létszám ismeretében készséggel állunk rendelkezésedre és adunk árajánlatot.
E workshopon szándékosan csak olyan alapanyagokkal dolgozunk, amit élelmiszerüzletben könnyen be lehet szerezni, és nem fogunk profi fagylaltgépet sem használni, csak otthoni fagylaltgépet. Ennek ellenére mégis mennyei ínyencségeket alkotunk a program során. Ráadásul megfizethetetlen érték, hogy az elsajátított receptek segítségével nem kell többé a bolti jégkrémek dobozán levő összetevő listában az E betűket számolgatnotok. Nálunk még az állományjavító is tiltott dolog, ami “kézműves fagylaltban” viszont megengedett összetevő.
Amit garantálunk: egy jó hangulatú rendezvény, ahol rugalmasan kezeljük kéréseiteket, 100%-os elégedettségi referenciával. A program összeállításakor figyelembe vesszük egyéni program és időpont kéréseiteket. A sikered garanciáját pedig kiváló, tapasztalt cukrász oktatók biztosítják, köztük találod pl. az Ars Socolata Kft. tulajdonosát, aki a cég kézműves csokoládé különlegességeinek megálmodója is egyben.
Egy kellemes koccintással indítjuk a rendezvényt és megörökítjük a legjobb pillanatokat rólatok. Gyerekes családok esetén gyerekpezsgőt is felkínálunk.
A programot végül megkoronázzuk egy csoki temperálással, amelyből látványos díszeket alkotunk elkészült csoki kelyheinkhez.
A program tartalma:
- Minden szükséges alapanyag és eszköz rendelkezésre áll
- Versenyt is kialakíthatunk ha szeretnétek
- Eddig ismeretlen területet fedezhettek fel
- Minőségi élmény, profi csapattal: kézműves manufaktúra tulajdonosa mutatja be a fortélyokat és árulja el a recepteket
- A legjobb alapanyagok használata
- A program során hűsítő italok, kávé garantálják a felejthetetlen gasztroprogramot
- Magyar mellett akár német vagy angol nyelven is elérhető a program
- Ha szeretnétek, a program során fényképeket is készítünk és elküldjük nektek
- Elismerő oklevél minden résztvevő számára
- Az ünnepléshez a csoport létszámának megfelelő méretű ajándék fagylalttorta (minitorta vagy zsúrtorta)
- A jegyzeteket, recepteket meg is kapjátok
A program időtartama: kb. 3-4 óra
Elkészül: Több fajta főzött fagylalt
Időpont módosítás a kurzus kezdése előtt legalább 5 nappal lehetséges, de 5 napon belül is átadható ismerősnek a tanfolyam. Beváltási határidő: 3 vagy 12 hónap. Amennyiben bármely külső okból (pl. kormányrendelet) meghiúsul a beváltási lehetőség határidőn belül, természetesen kitolódik a beváltási határidő.
Helyszín:
1078 Budapest, Nefelejcs utca 19. (Keleti pályaudvar és a Garay Center közelében)
Jól megközelíthető, közlekedési csomópont közelében. Parkolóhelyek a Nefelejcs utcában illetve a Hernád utcában szoktak lenni.
Workshopjaink a felnőttképzés keretében zajlanak, mely védettségi igazolványt jelenleg nem ír elő.
Az élmény a vásárlást követően 3 vagy 12 hónapig beváltható.
A Karácsony előtti hónapokban (okt. - dec.) gyorsan telítődnek a csoportok. Érdemes más hónapokra időzíteni az utalvány beváltást, részvételt. Javasoljuk legalább kb. fél - 1 hónappal a tervezett részvétel előtt lefoglalni az időpontot emailben.
Meghosszabbítása felár ellenében lehetséges (kivéve vis maior).
A hosszabbítási szándékot jelezni kell email-címünkön a lejárat előtt, a voucher kódjának megadásával vagy maga a vevő is kérheti emailben (amennyiben a vásárlás során megadott email címéről érkezik hozzánk e kérés).
- Lejárati időn belül érkezett hosszabbítási kérés esetén 20%, illetve 40% hosszabbítási díjat számítunk fel utalványonként.
- Lejárat után már csak plusz adminisztrációs költség (2000 Ft) megfizetése után lehetséges hosszabbítást kérni, amennyiben a plusz 3 vagy 6 hónapba belefér az új lejárat. Ebben az esetben 2000 Ft kezelési költség / utalvány és a hosszabbítási költség / utalvány utalandó.
Hosszabbítás díja:
- 3 hónapos hosszabbítás díja: aktuális ár 20% összege, de minimum 1500,- Ft
- 6 hónapos hosszabbítás díja: aktuális ár 40% összege, de minimum 1500,- Ft
* Utánvétes fizetés (helyszínen készpénzes fizetés) csak egy hónapon belül tervezett részvétel esetén lehetséges. Utána törlődik a megrendelés.
Ajándékba szánt tanfolyam esetén vouchert küldünk emailben. Kérjük a voucher igényt megrendeléskor vagy vásárlás után e-mailben jelezni. Ebben az esetben utánvétes fizetés (helyszínen fizetés) nem választható. Az ajándékkártyát még a megrendelés napján átküldjük (hétvégén is).
________________________________________________
De mi is a kézműves főzött fagylalt és jégkrém? És mi az “arany árban” beszerezhető adalékmentes jégkrém, amiből mindössze 1-2 márkában lehet ilyen jégkrémet találni Magyarországon a magas árfekvés miatt?
Manapság nagyon divatos a “kézműves fagylalt”. Attól, hogy a cukrász kézzel rakja bele a gombócot a tölcsérbe, nyilván nem nevezhető kézművesnek a fagylalt, még akkor sem, ha néhány helyen ilyen trükkökkel szeretnék elérni, hogy kiírhassák a jelzőt. A kézműves fagylaltnak meg kell felelni bizonyos feltételeknek: nem lehet benne például mesterséges színezék és aroma, édesítőszer és ízfokozó vagy habosító anyag, hogy térfogatát akár három-négyszeresére növeljék. Állományjavítóként viszont felhasználható szentjánoskenyérmag-liszt (hatalmas a duzzadóképessége, így már kis mennyiségű E 410 is stabil gélszerű anyaggá változtatja a folyadékot), az alginátok (élelmiszerekben sűrítőanyagként, stabilizálószerként, zselésítő anyagként, valamint emulgeálószerként használják E400 néven) és a gyümölcspektin.
Az állományjavító felhasználása nélkül készült kézműves fagylalt / jégkrém valóban adalékanyagmentes.
Foglaltsági naptár (kb. 1 hónapra előre tervezve):
fehér: Foglalható időpont magánrendezvényre csoportoknak, családoknak hétköznapra és hétvégére különböző kezdési időpontokkal (előzetes egyeztetést követően)
