Várjuk minden macaron imádó jelentkezését kurzusainkra, melyek egész évben folyamatosan indulnak! Ajándékba szánt kurzus esetén vouchert küldünk.
E tanfolyamot csak konkrét időpontra lehet mindig foglalni.
A macaron iránti szenvedélyünk csillapíthatatlan és most már nem csak a hagyományos macaron készítését sajátíthatod el nálunk, hanem különleges macaron tortácskákkal is meglepheted ezentúl magad és ismerőseidet.
Milyen különleges élményt tartogat számodra e legalább 4 órás kurzus?
- Prémium minőségű, fenntartható termesztésből származó belga csokoládé különlegességekből több ízben ízletes krémeket készítünk, mint sós karamellás vagy tonkababos csokoládéganache.
- Az elkészült krémekkel és habzsák és díszítőcsövek segítségével ízlésesen megtöltjük és díszítjük a macaron lapokat, így megtanulod e eszközök használatát is.
- A nagy macaron lapok mellett kis és normál macaronokat is készítünk a díszítéshez, így otthon macaronokat is tudsz majd készíteni.
- Adalékanyagmentesen, természetes módon készítjük el a macaron lapocskákat, így születik pl. a csokis macaron a kezeink között.
- Bátran barangolhatunk különleges díszítések tengerében, mint pl. liofilizált gyümölcsök, cukorgyöngyök, finom öntetek, kis macaronok, mogyoró, stb.
A program végén mindenki ízletes macarontortácskával és kis cukrászként tér haza.
Megtudhatod tőlünk azt is, a sikerhez milyen alapanyagokra és eszközökre van szükséged. Részletes jegyzetet adunk a tanfolyami anyagról (részvételt követően 1-2 héten belül emailben eljuttatjuk a hozzáférést), amiben az elméleti rész mellett a recepteket és minden tudnivalót megtaláltok, hogy jegyzetelnetek se kelljen és otthon is magabiztosan és sikerrel el tudjátok készíteni e különleges édességet.
A programot bátran ajánljuk lisztérzékenyeknek is, akik szeretnék elsajátítani a mandulaliszttel készülő finomság elkészítését.
Ha eddig csak álmodoztál róla, hogy milyen jó lenne a konyhádban végre használatba venni a sütőt és valamit alkotni segítség nélkül, vagy minden ilyesmi próbálkozásod balul sült el mostanáig, akkor is nálunk a helyed!
A felejthetetlen gasztroprogramot a hűsítő italok és édes ínyencségek mellett a barátságos légkör és családias hangulat biztosítja. A sikered garanciáját pedig kiváló, tapasztalt cukrász oktatók biztosítják, köztük találod pl. az Ars Socolata Kft. tulajdonosát, aki a cég kézműves csokoládé különlegességeinek megálmodója is egyben.
Vásárold meg a tanfolyamot magadnak vagy ajándékba! Vegyél részt barátaiddal a programon!
A kurzus választható magyar mellett angol vagy német nyelven is.
_________________________
A részvétel feltételei:
Workshopjaink a felnőttképzés keretében zajlanak, mely védettségi igazolványt jelenleg nem ír elő.
Minimum korhatár: 14 év (Ennél fiatalabb tinédzserek jelentkezését is elfogadjuk, ha tapasztaltabbak cukrász érdeklődésűek . Kisebb gyerekek szülői kisérettel vehetnek részt, abban az esetben is személyenként értendő az ár).
A voucheren nem szerepel sem ár, sem név, így nyugodtan ajándékozható.
Oklevelet adunk, amennyiben korábban megkapjuk a résztvevők nevét.
Helyszín:
1078 Budapest, Nefelejcs utca 19. (Keleti pályaudvar és a Garay Center közelében)
Jól megközelíthető, közlekedési csomópont közelében. Parkolóhelyek a Nefelejcs utcában illetve a Hernád utcában szoktak lenni.
(Gyermekes) családok, kisebb összetartozó csoportok, csapatok számára (5 főtől) külön kurzust indítunk. Ők a foglaltsági naptár szabad napjai, időszakai közül válogathatnak. Jelentkezhetsz előre meghirdetett időpontjainkra, de minimum 5 fő esetén szívesen hozzátok igazítjuk a workshop idejét (akkor is, ha kevesebben vagytok, de befizettek 5 főre).
Január:
Időpont: 2024. május 18. 17h (szombat)
Szabad hely: 6 fő
Foglaltsági naptár (kb. 1 hónapra előre tervezve):
fehér: Foglalható időpont magánrendezvényre csoportoknak, családoknak hétköznapra és hétvégére különböző kezdési időpontokkal (előzetes egyeztetést követően)
